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MI QUERIDA HOSTELERÍA: QUÉ ERAN Y QUÉ SE SERVÍA EN LAS TABERNAS

Yo casi nunca me he metido en estos menesteres, pero hay que procurar hacerlo todo. Se pueden escribir varias páginas a base de ensalzar nuestras comidas típicas y su posible semejanza con las del Norte de África y la región Murciana, pero… ¡No!

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